美国首都地区包括华盛顿特区、弗吉尼亚州和马里兰州。这里不仅是底蕴丰富的历史文化之都、令人难以抗拒的购物和美食天堂，还是多元融合的美国缩影。美国首都地区盛产新鲜海鲜，华盛顿特区拥有提供各国纯正美食的精致餐厅,弗吉尼亚州是世界闻名的新葡萄酒产区。在这里，不仅能欣赏到美国风情，还能轻松尽享舌尖美味。

华盛顿特区：多国美食荟萃

找一个阳光灿烂的日子，悠闲地穿梭在国会山附近，徜徉在历史悠久却又精致典雅的餐馆和店铺间，展开一场饕餮盛宴。这里的美食应有尽有，除了18世纪英裔印度特色菜，还有美国黑人传统美食、西班牙酥皮饺子、希腊果蔬小吃Meze、萨尔瓦多的美食佳酿以及美式经典甜点等等。此外，每家餐厅都提供了店内特色服务，你可以体验每家餐厅独特的氛围，聆听店中的故事，或许还可能一窥美剧《纸牌屋》中国会山的政治形态，仿佛听到剧中的佐伊正娓娓道来最新的政治形势或是来自国会的小道消息。

国会山地区的东部市场建于1873年，保存完好至今仍在运转，这里也是备受欢迎的旅游目的地。每个周末这里都会举办室外农夫市集，小餐车售卖的蟹肉饼是这里不容错过的小吃。你还可以前往拥有全球最大规模音乐纪念品收藏的硬石摇滚餐厅享受美食与音乐，它与白宫、国会大厦、史密森国家博物馆仅几步之遥。在秋冬季节的周四晚上及周日下午，餐厅都会有现场的音乐表演。

说起华盛顿特区的特色街区，不可不提著名的观光区乔治城和新晋艺术区U街。乔治城保留了不少十八、十九世纪的欧式建筑物，这些红砖小屋现已被改建成精致的餐厅、咖啡厅和服饰店。乔治城的美食也很出众，特别推荐这里的J. Paul’s Saloon餐厅、波旁牛排餐厅(Bourbon Steak)以及火爆全美拥有自家电视节目的Georgetown Cupcake。U街是埃塞尔比亚境外全球最大的该国人口聚居地，当地美食也是这里的一大特色。拥有“DC特产”之称的热狗店Ben’s Chill Bow也在U街，吸引了如克林顿和希拉里等不少名人光顾，光看挂满墙的名人照片就知道这家店的号召力有多么的惊人。

华盛顿特区的美酒美食盛事全年不断，包括每年2、3月份举办的国际美酒美食节，8月的精酿啤酒节和夏冬两次的美食周活动。游客将有机会一站式品尝世界各地的美食美酒。美食节还将举行品酒辅导课程，并邀请明星大厨现场表演。

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