小编被忘记是谁带来吃【湖南小馆】了，反正一吃成主顾。资优生说这奖状是真的，有这个湖南湘菜名店的匾额保证是正宗的！

 

香拌卤牛肉或牛筋；微轫的嚼劲在口中越嚼越香；这时候就会希望有冰啤酒来搭配。

带有清脆口感的凉拌土豆丝；微微的辣度和来自于淀粉的甜味；爽口的一道开胃菜！

这里的鱼头体积挺庞大的；如果点用大分的话；还会再多附上一片连结鱼头的部份；虽然份量方面让人眼睛为之一亮；但是吃起来的口味就挺平淡的；到不是说鱼头上方的辣椒或是榨菜等提味配料的不足所导致；而是酱汁本身就无法带给味蕾那种属于湘菜的香辣本色。

虽然这里的鱼头；也就是在湘菜中所谓的大菜；对于味觉带来的震撼程度无法像是其它知名的湘菜馆那般深刻；但是这里的湘味家常菜则是广受到许多顾客的喜欢。

包括蒜香；青葱香；辣椒香等。透过热油的煸出的风味让红烧肉带有更浓郁的香气和食感。

无论是腊肉；回锅肉；都是用了大量蒜头；青葱；干辣椒等调味的香料食材；与白饭都十分搭配。蒸鱼洒上辣椒和榨菜提味；不过立鱼&；吴郭鱼；本身的土味还是挺明显的；建议来这真的想吃鱼类料理；还是锁定鱼头就好。

手撕包心菜也是来到湘菜馆不可不点的菜色；完全颠覆多数青菜料理那种让人感觉较为清淡的调味；又香又辣又咸又油；却又能够提点出蔬菜叶原本的甜味和爽脆的口感；吃来也相当下饭。

香干腊肉；也是一道大人小孩都喜欢的经典下饭菜；大火炒出豆瓣酱的咸香味；还带有一分轻微的辣度；也多了一股来自于腊肉特有的风味；整体来说；查理心中对于湘菜著名的香辣口味期望；在这里并没有全然地获得满足；但对于想吃湖南风味家常菜色的朋友还是可以来这里试试。

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