来洛杉矶旅游，当然要吃一些美国的本土特色的美食。著名景点格里菲斯天文台Griffith Observatory附近的The Boiling Crab，是参观完天文台后用餐的不二选择地。从格里菲斯天文台（Griffith Observatory）出来后的美食攻略The Boiling Crab－美国特色料理海鲜，天文台到这个店的距离车程大概是15分钟左右。
The Boiling Crab有各式的海鲜，龙虾，长脚虾，小龙虾，贝壳类，螃蟹等。而且还有美式的炸鸡，薯条和各类的啤酒，使美国人聊天喝酒的好地方。这里的海鲜有自己独特的味道，不同于中国的水煮或者清蒸。卖法也很独特使称磅数。所以来洛杉矶旅游的朋友一定要尝一尝这特有的美食。
这家洛杉矶的美食店的营业时间是周一到周五的下午4点到晚上的10点。周末是中午12点到晚上的10。排队秘籍就是4点到6点之间的人比较少，所以排队很快。
这个就是它的菜单，薄薄的一张，左侧是选择的海鲜种类，下面是口味和辣的程度。基于不同的人有不同的口味，洛杉矶华人的推荐是Cajun的口味，辣的程度的是中等（MED），如果不能吃辣就点微辣（Mild）。而右侧就是一些炸鸡，薯条，还有地瓜条，还有一些可以和海鲜一起煮的玉米，土豆和香肠。这些都不贵，推荐玉米必点。在下面是饮料，可以续杯的。
服务人员会帮您带上塑料的围嘴，防止剥海鲜的皮会溅到汁水在身上。
虾，肉质很好，而且每天客流量很大，所以大家不用担心海鲜的新鲜度。
小龙虾，墙上会有一些吃小龙虾的技巧，而且更人性化的是，服务人员会高告诉你，他们的龙虾的是新鲜的或者是速冻的，如果是速冻的，他们还会问您是否还要点。
蛤类因为有贝壳，所以可以多点几磅的。
新鲜的螃蟹，可以按只点的，每人一只尝一尝美国螃蟹的味道，对比下是否有区别。
长腿蟹的腿，肉多，而且入味。很多老美喜欢吃螃蟹腿。和拉斯维加斯的自助螃蟹腿可不是一个味道。
薯条和虾是一个味道的，都是cajun的，可以尝一尝，因为薯条上的很快，饿的时候可以提前品尝下特殊的味道。
玉米，美国的玉米比中国的饿甜的，而且多汁，必点。
生蚝，特别新鲜，喜欢生蚝的人可以点一盘试试。配上柠檬的清新和酸味。
美国式的炸鸡，有不同的口味，和KFC很不一样。
在天文台看完洛杉矶的美景，之后吃洛杉矶的特色海鲜美食，让洛杉矶之旅添加更多美国的色彩。吃地道的美国的本土海鲜，尝试不同的特色美食。酒足饭饱补充体力过后，为明天的洛杉矶之旅做好充足的准备。
The Boiling Crab
地址： 3377 Wilshire Blvd Ste 115, Los Angeles, CA 90017 地图导航
电话：（213）338-2722
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