大家想要吃香嫩鲜滑好吃的日本烤肉,可以选择牛角。肉质优良,种类繁多,十分的新鲜,烤出来肉味香,放到嘴里入口化。
店里最受欢迎的是26美元的和牛套餐。油花分布均匀,入口即化,细腻鲜嫩。牛角除了肉质鲜美之外,外层特质的酱汁也是一大特色。味道咸甜适中,香油味道浓郁。即使不另沾调料,也让人欲罢不能。不过,店内仍会提供给客人准备好的辣味酱,柠檬蒜味酱,咸鲜酱。
圆形网眼烤架下面便是烧得火红的木炭,当烤肉的油脂滴入炭火中时还会发出兹兹响声。虽然客人需要自行烧烤,但完全不要任何烹饪计较,因为服务员上肉前都会告知不同肉类烤制翻面的时间,例如牛舌30秒,和牛45秒,猪肉2分钟。
牛肉拌饭和拌生鱼片也非常的入味。
饭后还烤了Marshmallow(棉花糖)抹上巧克力用小饼夹成三明治。
地址:163 North La Cienega Blvd.Beverly Hills, CA 90211 地图导航
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