茱莉亚 · 查尔德 ，美国美食女王 ，由她撰写的烹饪食谱被美国人誉为 ” 厨房的圣经 ” 。 1912 年出生的茱莉亚 ， 是个土生土长的美国人 ， 衣食无忧 ， 直到 37 岁之前 ，她还是一个蹩脚的厨房菜鸟 。直到遇见她的丈夫 ，爱好美食的外交官 ，茱莉亚开始学习烹饪 ，立志成为美食家 ，在质疑和挫折中 ，终于出版了自己的《 掌握烹饪法国菜的艺术 》 一书 。

 

茱莉亚说 ： “ 学习烹饪的方法是 ，尝试新的菜谱 ，从错误中学习 ，不要害怕 ，最重要的就是 ，要乐在其中 ！ ”

 

我们羡慕的不是手艺本身 ， 而是专注做事背后带来的宁静 ， 是她细腻优雅的生活方式 。专注做点事情 ，无所谓结果是否成功 ，起码对得起光阴岁月 。

 

 

 

 

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